Hüftsteak (Sirloin Steak) 2Stk 400g

Qualität: Bio-Rind aus Österreich. 

Das Hüftsteak ist ein besonders hochwertiges, sehr mageres und mürbes Teilstück. Eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, aber auch für den Grill. In Österreich auch Hüferscherzel und den USA Sirloin Steak genannt,

In der Küche: Kurzbraten, Grillen, Kurzes Garen im Ofen

Typisches Gericht: Sirloin Steak mit Kroketten