Rostbraten (Rib Eye Steak) 2Stk 400g

Qualität: Bio-Rind aus Österreich. 

Dieses zarte, saftige und mürbe Edelteil vom Rind ist als Roastbeef, Entrecôte oder Rib Eye Steak bekannt. 

Dieses Teilstück wird vom fettgewebsreichen Hochrippendeckel umrahmt und wirkt darin wie ein magerer Teil, oder eben ein mageres Auge ("Rib Eye"). Ergibt äußerst geschmackvolle Steaks.

Bestens geeignet für den Grill oder kurzes Schmoren. Als Steak oder Zwiebelrostbraten ein Gaumenschmaus.

In der Küche: Kurzbraten, Grillen, Kurzes Schmoren

Typisches Gericht: Zwiebelrostbraten mit salzerdäpfeln