Beiried 500g

Qualität: Bio-Rind aus Österreich. 

Beiried wird vor allem wegen seines intensiven Rindfleisch-Aromas geschätzt. 

Das Fleisch eignet sich  sehr gut zum Braten und Grillen im Ganzen. Dünn geschnitten auch zum kurzen Anbraten und auch als Rohkost, beispielsweise als Carpaccio.

Es wird typischerweise für Bulgogi und andere schnelle Pfannengerichte aus der asiatischen Küche verwendet.

In der Küche: Kurzbraten, Braten, Grillen, Rohkost, Dünsten

Typisches Gericht: Beiried mit Pfeffersauce