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Bio Schober

Karree ohne Knochen im Ganzen

Karree ohne Knochen im Ganzen

Normaler Preis €7,20 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €7,20 EUR
Stückpreis €28,80  pro  kg
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Gewicht

Qualität: Bio-Schwein aus Österreich.

Das Karree wird auch Schweinerücken, Rücken oder Rippenstück genannt. Das Karree kann im Ganzen als Schweinsbraten, aber auch als Schnitzel oder Kotelett zubereitet werden. Im Vergleich zum Schopf ist das Teilstück eher mager und weniger durchzogen.

In der Küche: Kurzbraten, Braten, Schmoren

Typisches Gericht: Schweinsbraten mit Sauerkraut und Serviettenknödel

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