Lamm Chops

Qualität: Bio-Weidelamm aus Österreich. 

Chops sind Koteletts vom Lamm. Allerdings können Chops nicht nur vom Rücken, sondern auch aus anderen Fleischteilen des Lamms geschnitten werden. Beispielsweise aus der Keule. Eigenen sich zum Braten und Grillen.

In der Küche: Braten, Grillen

Typisches Gericht: Lamm-Chops mit Rotweinfeigen