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Lamm Chops
Lamm Chops
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Qualität: Bio-Weidelamm aus Österreich.
Chops sind Koteletts vom Lamm. Allerdings können Chops nicht nur vom Rücken, sondern auch aus anderen Fleischteilen des Lamms geschnitten werden. Beispielsweise aus der Keule. Eigenen sich zum Braten und Grillen.
In der Küche: Braten, Grillen
Typisches Gericht: Lamm-Chops mit Rotweinfeigen
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