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Ochsenschlepp 300g

Verkäufer: Bio Schober
Normaler Preis: €5,40
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Sonderpreis: €5,40
Einzelpreis: €18,00pro kg

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Qualität: Bio-Rind aus Österreich.

Typische Verwendung als Basis für einen kräftigen Suppenfond. Der kollagenhaltige Ochsenschwanz ist ein Klassiker in der Suppenküche. Für eine g'schmackige Brühe.

In der Küche: Kochen

Typisches Gericht: Fond. Beispielsweise für Rindsuppe oder als Basis für Saucen.

Tipp: Kleinere Hitze und längere Garzeit intensivieren den Geschmack.