Schopf mariniert 2 Stk 350g - geschnitten, ohne Knochen

Qualität: Bio-Schwein aus Österreich. 

Der Schopf, auch Nacken, Hals oder Kamm genannt, ist ein Teilstück des Vorderviertels vom Schwein. Durch seine kräftige Marmorierung ist dies ein besonders saftiges Teilstück vom Schwein.

Würzig vom Fleischermeister mariniert. Bereits in Scheiben geschnitten am besten zum Kurzbraten und Grillen geeignet.

In der Küche: Grillen, Kurzbraten