Turopolje Schopf ohne Knochen

Qualität: Bio-Turopolje Schwein aus Österreich. 

Gönn' dir den besonderen Schweinsbraten vom Turopolje-Schwein.

Der Schopf, auch Nacken, Hals oder Kamm genannt, ist ein Teilstück des Vorderviertels vom Schwein. Durch seine kräftige Marmorierung ist der Schopf besonders saftig und eignet sich damit hervorragend zum Braten im Ganzen, Dünsten und Kochen sowie für Ragout.